2015-04-18

*Džiovintos slyvos įdarytos pikantišku užtepu

Šį receptą esu atradusi sename velykinių receptų žurnale, kai keičiantis kartoms atėjo laikas keistis tradicijoms, perkeliant Velykų šventimą iš Vievio pas diedukus į tėvų namus, kartu su visais Velykų valgių ruošimais.

Taigi tada varčiau visas senas knygas ir įvairius žurnalus ieškodama, ką būtų galima padėti ant Velykų stalo. Šitos slyvos man patiko, nes buvo gan tradicinės (juk pikantiškas užtepas, arba pikantiška mišrainė daugelio lietuvių gaminamos ir mėgstamos, nors savęs prie jų ir nepriskirčiau;)), atrodė gražiai ir buvo kaip užkandis, o ne koks sunkus patiekalas.

Sutarkuokite fermentinį sūrį  smulkesne tarka, išmaišykite su majonezu (aš naudoju Helmans), įspauskite česnako.

Iš slyvų formuokite dubenėlius  ir į juos dėkite užtepo. Įsmeikite medinius ar kitus užkandžių pagaliukus, papuoškite graikiniu riešutu ar petražolėmis.


Tinka ir kitiems pasisėdėjimams namie kaip užkandis svečiams. O jei į lėkštutę kiekvienam svečiui įdėsite vieną ar tris, atrodys dar geriau:))





2015-04-01

*Vietos prie stalo

Kolegės paskatinta bandau suvienodinti FB ir blogo turinį ir čia pateikti kai kurių man patikusių vietų Vilniuje sąrašiuką. O  ir pačiai bus patogu kartais prisiminti, kur patiko ir seniai bebuvau. Tikiuosi ir Jūs rasite kažką naudingo, naujo ir džiuginančio:)

Kava 

Kavinukės, bistro ir užkandinės
Pilies Kepykla  - Deivydo šedevrai prie savatgalio pasivaikčiojimo
Pinavija 
Donut LAB - spurgytės (vartokite saikingai:))
Jogurtainė  - belgiški vafliai ir šaldytas jogurtas
Halės bistro - beigelsai Halės turguje
Chačapuri - skaniausi valgyti tiesiog gatvėje iš popierinio maišelio
MURRR CAFE - nes kaip Kalėdos ir ledai, man patinka ir katinai;)

Bariukai
Spiritus - jaukiai prie Filharmonijos
Burbulio Vyninė
Alaus biblioteka
Sarkozy  - sidras ir kita Normadija
Sweet & Sour Bar Vilnius - geriausi kokteiliai mieste
Salionas - irgi labai geri kokteiliai
Dėvėti - nes tiesiog labai gerai, ir geras maistelis:)
Meksika

Italija
Trattoria da Flavio
Piccolo Canopi  - viskas puiku, jei Jums nebūtinas vynas
Jurgis ir Drakonas
Prima pizza

Rytai, Indija, Kinija

Burgeriai ir pan.

KITUR

Klaipėda

Berlin
Ruben & Carla  - laaaaabai geri burgeriai! bene geriausi Berlyne ir apskritai valgyti:)
Picoteo Restaurant - Ispanija Kreuzberg'e
Sababa - Izraelis Berlyne
Gallina - labai jauki vyninė, specializuojasi Sicilijos gėrybėse

Riga
RestaurantKID

Liublin
IVO italian

London